طريقة سريعة وسهلة لعمل كريب الشوكولاتة بالموز

0

كريب الشوكولاتة من الحلويات الغربية الشهية الخفيفة ويفضلها عدد كبير من مختلف الأعمار فهو غني بالعناصر الغذائية عالية الطاقة للجسم.

الكريب من الحلويات الفرنسية الشهيرة ونوع من أنواع البانكيك والفارق بينهما هو أن الكريب طبقة رفيعة عن البانكيك.

طريقة عمل الكريب بحشوات مختلفة سهلة ولذيذة

مكونات التحضير:

– كوب دقيق.

– بيضة.

– ملعقة كبيرة سكر.

– ملعقة صغيرة فانيليا بودرة.

– ملعقة كبيرة زيت نباتي.

– كوب ونصف ماء.

– 3 ملاعق كبيرة لبن بودرة.

– 3 موز وسط مقطع دوائر.

– 6 ملاعق صغيرة شوكولاتة ذائبة أو شوكولاتة نوتيللا.

طريقة عمل حلويات باردة بوصفات جديدة سهلة وسريعة

طريقة تحضير كريب الشوكولاتة:

– يتم خفق البيض والفانيليا ثم إذابة اللبن البودرة في الماء واضافته على البيض.

– ثم إضافة السكر والزيت مع استمرار الخفق.

– يتم نخل الدقيق جيدا حتى لا تتكون كتل أو كرات بعجينة الكريب.

– يضاف الدقيق بالتدريج إلى الخليط مع استمرار الخفق حتى يصبح المزيج متجانس وناعم.

– توضع مقلاة غير قابلة للالتصاق مثل التيفال مقاس 20 مدهونة بالزيت أو الزبد على النار.

أشهر الحلويات المغربية مع طريقة عملها بالتفصيل

– يصب طبقة من الخليط 120 مللم في المقلاة مع تحريك المقلاة بحيث تفرد الطبقة على قطر المقلاة وتصبح دائرية الشكل.

– تترك على النار لمدة 2-3 دقائق على نار متوسطة حتى تحمر من الأسفل ثم قلبها على الجهة الأخرى لتحمر.

– تكرر نفس الخطوات السابقة حتى ننتهي من الخليط ويصبح لديك 6 طبقات من الكريب.

– يفضل ترك طبقات الكريب حتى تبرد أولا ثم ترص فوق بعضها وبالتالي لا تتعجن.

– تفرد طبقة الكريب على طبق وتدهن بالشوكولاتة الذائبة على أطراف الكريب ليس في منتصفه ثم ترص قطع الموز.

– بعد ذلك يتم لف طبقة الكريب مثل القرطاس أو مثل المحفظة.

– إذا لم يتاح لديك لبن بودرة يتم استبداله بكوب لبن سائل.

– يقدم في بعض الأحيان ساخنا والبعض الآخر باردا مع رش السكر البودرة على وجهه.

– يمكن استبدال حشو الكريب بمربى الفراولة أو  أي نوع مفضل لديك أو القشطة وعسل النحل.

– يمكنك الاحتفاظ بطبقات الكريب  مغلفة في أكياس طعام بالثلاجة لمدة 3 أيام.

قد يعجبك ايضا